Открываем сезон гриля!

Свекольные равиоли с нежной сельдью

26.01.2022 Когда хочется удивить гостей и домочадцев оригинальной подачей блюда из, казалось бы, ежедневно потребляемых продуктов, на помощь приходит «Икорный». Вы когда-нибудь пробовали свекольные равиоли? Уверены, что нет. Рекомендуем приготовить аппетитную закуску из запеченной свеклы и нежной слабосоленой сельди. Ингредиенты простейшие, а выглядит блюдо очень эффектно и аппетитно.

Ингредиенты

Филе сельди 300 г
Свекла 2 шт.
Картофель 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Зеленое яблоко ½ шт.
Красный лук ¼ шт.
Майонез 3-4 ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Хорошо промойте свеклу и картофель. Заверните в фольгу и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов до готовности, это займет около 1 часа 20 минут.

Шаг 2

Яйца отварите вкрутую. Подготовьте начинку для равиоли. Сельдь, яблоко и красный лук нарежьте мелким кубиком. Картофель и яйцо натрите на терке. Перемешайте все ингредиенты с майонезом. Добавьте соль и перец.