Выберите тип доставки:

Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
Оплата только на сайте.
Доставка со склада: в течение дня
(максимальный ассортимент).
Доступны все виды оплат.

Добавьте адрес

Доставка в день заказа

от 199

Добавьте адрес

Доставка в день заказа

от 199

Главная/Рецепты/Рецепты с дикой рыбой/

Салат чука с ореховым соусом

Салаты

На скорую руку

Морская капуста

Салат чука с ореховым соусом

140 673 просмотра

Добавить все продукты в корзину

Салат чука из водорослей вакамэ – классика японской кухни, которую стоит попробовать! Ведь сочетание салата чука с кунжутным (ореховым) соусом во всем мире признано одним из самых гармоничных и аппетитных!

⠀
Рассказываем, как приготовить этот необычный салат и соус самим! А те, кому некогда готовить, могут купить готовый замороженный или маринованный салат чука, а также японский кунжутный (ореховый) соус или в нашем магазине.

Ингредиенты

Полный список

Замороженные водоросли вакамэ (чука)250 г

Кунжут1,5 ст. л.

Соевый соус50 мл

Вода50 мл

Кунжутное масло1 ч. л.

Крахмал1 ч. л.

Лимонный сок1 ч. л.

Арахис (для соуса)50 г

Кунжут (для соуса)1 ст. л.

Кунжутное масло (для соуса)0,5 ч. л.

Лимонный сок (для соуса)2,5 ч. л.

Соевый соус (для соуса)3,5 ч. л.

Вода (для соуса)3 ст. л.

Сахар (для соуса)1 ч. л.

Горчица (для соуса)0,5 ч. л.

Продукты для рецепта

Соус соевый «Морита», 500 мл

Мало

519

Соус соевый «Морита», 1 л

Мало

599

Соус кунжутный Tamaki, 240 мл

Мало

265

Соус соевый слабосоленый без глютена Pearl River Bridge, 150 мл

Мало

185

Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

Мало

259

Соус соевый «Санбиши», 1 л

Мало

699

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

Средне

599

Салат Чука из морских водорослей вакамэ, замороженный, 500 г

Ожидается

299

Соус соевый концентрированный «Цую», «Санбиши», 310 мл

Ожидается

510

ЦБ-00001429

Соус соевый «Морита», 500 мл

519

/ 1 шт 500 г

В наличии: Мало

ЦБ-00001430

Соус соевый «Морита», 1 л

599

/ 1 шт 1 000 г

В наличии: Мало

ЦБ-00001794

Соус кунжутный Tamaki, 240 мл

265

/ 1 шт 240 г

В наличии: Мало

ЦБ-00002509

Соус соевый слабосоленый без глютена Pearl River Bridge, 150 мл

185

/ 1 шт 150 г

В наличии: Мало

ЦБ-00003260

Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

259

/ 1 шт 150 г

В наличии: Мало

ЦБ-00000277

Соус соевый «Санбиши», 1 л

699

/ 1 шт 1 000 г

В наличии: Мало

ЦБ-00000278

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

599

/ 1 шт 500 г

В наличии: Средне

Заморозка

ЦБ-00001533

Салат Чука из морских водорослей вакамэ, замороженный, 500 г

299

/ 1 шт 500 г

Ожидается

ЦБ-00003872

Соус соевый концентрированный «Цую», «Санбиши», 310 мл

510

/ 1 шт 310 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1

Постепенно размораживаем водоросли вакамэ

Шаг 2

Немного обжариваем кунжут

Шаг 3

Добавляем к вакамэ кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, воду, крахмал, посыпаем кунжутом и перемешиваем.

Шаг 4

Делаем соус. Арахис с кунжутом обжариваем, измельчаем в блендере. Добавляем к ним кунжутное масло, сахар, горчицу, воду, лимонный сок, соевый соус и перемалываем до однородной консистенции.

Шаг 5

Салат чука из водорослей вакамэ с кунжутным соусом готовы! Подаем с долькой лимона к любым блюдам из рыбы, морепродуктов, птицы и мяса – или как самостоятельную закуску!

Похожие рецепты