Идеи подарков ко Дню материи

Роллы с лососем, сыром и огурцом

Роллы давно вышли за пределы японской традиционной кухни и приобрели мировую популярность, став полюбившимся блюдом с морепродуктами для многих. Рецепт роллов с лососем, сливочным сыром и огурцом — один из классических вариантов этого блюда, получивший такую славу за простоту приготовления и замечательный вкус, который придется по нраву каждому любителю рыбы. Приготовить сяке чиз маки ролл действительно очень несложно. Для этого вам понадобятся самые универсальные ингредиенты, которые найдутся если и не в любом холодильнике, то практически наверняка — в ближайшем магазине. Ниже мы приводим подробный рецепт сяке чиз маки роллов с лососем, сливочным сыром и огурцом, приготовить по которому это традиционное блюдо не составит никакого труда!

Ингредиенты

Круглозернистый рис 400 г
Водоросли нори (лист) 10 шт.
Огурец 1 шт.
Слабосоленый лосось 700 г
Сыр сливочный 200 г
Зубчик чеснока 2-3 шт.
Уксус для суши (3 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли) 3 ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Промываем и заливаем водой в соотношении 1:1,5, добавляем разрезанные дольки чеснока и варим 10-15 минут после закипания, пока вода полностью не впитается. Снимаем с огня и отставляем на 10-15 минут.

Шаг 2

Нарезаем соломкой огурец, лосося — тонкими полосками.

Шаг 3

В остывший рис добавляем уксус для суши, размешиваем.

Шаг 4

На обернутый пленкой коврик для роллов кладем лист нори блестящей стороной вверх, на него тонким слоем рис, оставив ближнюю к себе часть без риса и смачиваем эту полоску уксусом.

Шаг 5

Выкладываем на рис полоски огурца, рыбы и сливочный сыр и заворачиваем с помощью коврика.

Шаг 6

Получившийся ролл нарезаем и сервируем с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Шаг 7

Великолепные сяке чиз маки роллы с лососем, сливочным сыром и огурцом собственного притоговления готовы!

Используемые продукты