Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог
Роллы с лососем, сыром и огурцом
Закуски
Для ужина
Лосось

Роллы с лососем, сыром и огурцом

22 630 просмотров

Роллы давно вышли за пределы японской традиционной кухни и приобрели мировую популярность, став полюбившимся блюдом с морепродуктами для многих. Рецепт роллов с лососем, сливочным сыром и огурцом — один из классических вариантов этого блюда, получивший такую славу за простоту приготовления и замечательный вкус, который придется по нраву каждому любителю рыбы. Приготовить сяке чиз маки ролл действительно очень несложно. Для этого вам понадобятся самые универсальные ингредиенты, которые найдутся если и не в любом холодильнике, то практически наверняка — в ближайшем магазине. Ниже мы приводим подробный рецепт сяке чиз маки роллов с лососем, сливочным сыром и огурцом, приготовить по которому это традиционное блюдо не составит никакого труда!


Ингредиенты

Полный список
Круглозернистый рис400 г
Огурец1 шт.
Сыр сливочный200 г
Зубчик чеснока2-3 шт.
Уксус для суши (3 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли)3 ст. л.
Продукты для рецепта
Соус соевый «Морита», 500 мл
0

ЦБ-00001429

Соус соевый «Морита», 500 мл

510

/ 1 шт

В наличии: Мало
Дикий лосось кета, филе слабосоленое в нарезке, 200 г
4.2

ЦБ-00001500

Дикий лосось кета, филе слабосоленое в нарезке, 200 г

490

/ 1 шт

В наличии: Мало
Дикий лосось нерка, филе слабосолёное, «Икорный», 200 г
3.9

ЦБ-00001639

Дикий лосось нерка, филе слабосолёное, «Икорный», 200 г

640

/ 1 шт

В наличии: Мало
Форель филе слабосоленое в нарезке, 250 г
4.6

ЦБ-00002335

Форель филе слабосоленое в нарезке, 250 г

770

/ 1 шт

В наличии: Мало
Семга филе слабосоленое кусок, «Икорный», 150 г
5

ЦБ-00003862

Семга филе слабосоленое кусок, «Икорный», 150 г

790

/ 1 шт

В наличии: Мало
Морская капуста сушеная  «Дол Гим» 16 г
5

ЦБ-00000255

Морская капуста сушеная «Дол Гим» 16 г

235

/ 1 шт

В наличии: Много
Морская капуста обжаренная Sea Friend, 30 г
5

ЦБ-00000256

Морская капуста обжаренная Sea Friend, 30 г

249

/ 1 шт

В наличии: Средне
Соус соевый «Санбиши», 500 мл
5

ЦБ-00000278

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

530

/ 1 шт

В наличии: Мало
Дикий лосось нерка, филе ломтики слабосоленые, 150 г
0

ЦБ-00000480

Дикий лосось нерка, филе ломтики слабосоленые, 150 г

380

/ 1 шт

Нет в наличии
Соус соевый «Морита», 1 л
0

ЦБ-00001430

Соус соевый «Морита», 1 л

850

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Промываем и заливаем водой в соотношении 1:1,5, добавляем разрезанные дольки чеснока и варим 10-15 минут после закипания, пока вода полностью не впитается. Снимаем с огня и отставляем на 10-15 минут.

Шаг 2

Нарезаем соломкой огурец, лосося — тонкими полосками.

Шаг 3

В остывший рис добавляем уксус для суши, размешиваем.

Шаг 4

На обернутый пленкой коврик для роллов кладем лист нори блестящей стороной вверх, на него тонким слоем рис, оставив ближнюю к себе часть без риса и смачиваем эту полоску уксусом.

Шаг 5

Выкладываем на рис полоски огурца, рыбы и сливочный сыр и заворачиваем с помощью коврика.

Шаг 6

Получившийся ролл нарезаем и сервируем с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Шаг 7

Великолепные сяке чиз маки роллы с лососем, сливочным сыром и огурцом собственного притоговления готовы!