Если гости уже звонят в дверь, а в холодильнике всегда есть хлебушек и про запас баночка печени трески, то можно приготовить замечательную закуску. Такой деликатесный бутерброд никого не оставит равнодушным! Вкусная и сытная брускетта с печенью трески в сочетании с томатами, оливками и творожным сыром может стать закуской к ужину или легким ланчем, а может и простым перекусом.

Ингредиенты

Полный список

Печень трески150 г

Рукколабольшая горсть

Помидор1 шт.

Вяленые томаты2 шт.

Оливки2 шт.

Оливковое масло 1 ч. л.

Перепелиные яйца2 шт.

Хлеб цельнозерновой2 ломтика

Творожный сыр1 ст. л.

Продукты для рецепта

Печень трески натуральная Nord Piligrim, 115 г

Много

520

Маслины «Каламата» без косточек, Delphi, 350 г

Нет в наличии

399

Печень трески натуральная, «Икорный», 500 г

Нет в наличии

1 840

ЦБ-00001365

Печень трески натуральная Nord Piligrim, 115 г

520

/ 1 шт

В наличии: Много

ЦБ-00003235

Маслины «Каламата» без косточек, Delphi, 350 г

399

/ 1 шт

Нет в наличии

ЦБ-00003312

Печень трески натуральная, «Икорный», 500 г

1 840

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Ломтики хлеба подсушите в тостере и смажьте творожным сыром.

Шаг 2

Перепелиные яйца отварите, очистите и порежьте на четвертинки.

Шаг 3

Рукколу смешайте с нарезанными мелким кубиком помидором, вялеными томатами, оливками и небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 4

Выложите на подготовленный хлеб рукколу, печень трески и яйца. С чашкой ароматного, согревающего чая такая брускетта может стать отличным сбалансированным завтраком или быстрым перекусом.

Похожие рецепты