Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Не совершайте преступление – не варите креветки!

28.09.2021

2 150 просмотров

Многие любят варено-мороженые креветки варить по 30 минут с лавровым листиком и приправами. И это настоящее преступление против нежнейших морепродуктов!

Варено-мороженые креветки уже готовы к употреблению: они сварены в морской воде на борту рыболовецкого судна сразу после вылова. Повторной термической обработкой и слишком агрессивными специями просто уничтожается естественный сладковатый вкус, полезные свойства, нежная текстура. Креветки могут стать резиновыми и это будет не очень вкусно. Не варите вареное!

Как же правильно есть в/м креветки?

  1. Разморозить упаковку в холодильнике, раскрыть пакет, почистить креветки и есть просто так. Даже в ресторане они подаются на льду. Можно также добавлять их в салат, приготовить брускетты, оригинальные закуски в тарталетках.
  2. Если вы психологически не готовы есть (уже готовый) морепродукт без термообработки: размороженные креветки ошпарьте кипятком или горячим рассолом, но не варите.
  3. Если планируете приготовить какое-то блюдо с в/м креветками, например, ризотто или пасту, то не варите вареные креветки, а добавьте в самом конце приготовления, за минуту до выключения огня.
Если же Вам хочется пожарить креветки на гриле или сковороде, приготовить тайский суп Том ям или паэлью, выбирайте лучше сырые свежемороженые креветки.

Товары

Креветка северная 90/120, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг
Заморозка
5

ЦБ-00001331

Креветка северная 90/120, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг

3 950

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка очищенная северная, варено-мороженая, Nord Piligrim, 200 г
Заморозка
4.7

ЦБ-00001510

Креветка очищенная северная, варено-мороженая, Nord Piligrim, 200 г

640

/ 1 шт

В наличии: Мало
Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг
Заморозка
4.7

ЦБ-00001758

Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг

2 570

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка королевская Ваннамей очищенная с хвостом, свежемороженая, «Икорный», 500 г
Заморозка
5

ЦБ-00002480

Креветка королевская Ваннамей очищенная с хвостом, свежемороженая, «Икорный», 500 г

970

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка королевская XXL варено-мороженая, Agama, 700 г
Заморозка
5

ЦБ-00002597

Креветка королевская XXL варено-мороженая, Agama, 700 г

990

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка королевская для пасты, очищенная, варено-мороженая, Agama, 300 г
Заморозка
5

ЦБ-00002600

Креветка королевская для пасты, очищенная, варено-мороженая, Agama, 300 г

750

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка северная, варёно-мороженая, 1 кг
Заморозка
4.8

00-00000093

Креветка северная, варёно-мороженая, 1 кг

2 310

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка северная Ama Ebi свежемороженая, 1 кг
Заморозка
4.8

00-00000094

Креветка северная Ama Ebi свежемороженая, 1 кг

2 990

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка северная, варено-мороженая, «Промфлот», 1 кг
Заморозка
4.8

ЦБ-00000350

Креветка северная, варено-мороженая, «Промфлот», 1 кг

2 310

/ 1 шт

В наличии: Средне
Креветка северная 200+, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг
Заморозка
4.5

ЦБ-00001490

Креветка северная 200+, варено-мороженая, Nord Piligrim, 2,5 кг

1 280

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка медведка (шримс медвежонок) варено-мороженая, «АкваПром Инвест», 750 г
Заморозка
5

ЦБ-00000703

Креветка медведка (шримс медвежонок) варено-мороженая, «АкваПром Инвест», 750 г

1 550

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг
Заморозка
4.9

ЦБ-00002264

Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг

2 370

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка углохвостая дальневосточная, варено-мороженая, «Босс креветос», 1 кг
Заморозка
4.8

ЦБ-00001149

Креветка углохвостая дальневосточная, варено-мороженая, «Босс креветос», 1 кг

770

/ 1 шт

Нет в наличии
Креветка Гребенчатая Ботан «Премиум», варёно-мороженая, 1 кг
Заморозка
4.9

00-00000089

Креветка Гребенчатая Ботан «Премиум», варёно-мороженая, 1 кг

5 190

/ 1 шт

Нет в наличии