Хотите удивить своих гостей? Приготовьте креветки в кляре! Блюдо подходит, как для семейного ужина, так и для веселых посиделок с друзьями за кружкой пива. Рецепт довольно простой, времени много не требует, а вкус - просто замечательный. Пальчики оближете, гарантируем! Подавайте креветки с соусами, они по новому раскроют вкус и внесут уникальные нотки. Удачно сочетаются соевый соус, кунжутный, сладкий чили, тонкацу и терияки.

Ингредиенты

Полный список

Креветки1 кг

Соль, перецпо вкусу

Специальный кляр для приготовления креветки темпура~ 350-400 г

Ледяная вода200 г

Японские Специальный панировочные хлопья100 г

Растительное масло для фритюра~ 1 л

Продукты для рецепта

Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг

4.7

Мало

2 940

Креветка северная, варёно-мороженая, 1 кг

4.8

Мало

2 310

Панировочные сухари «Волшебное Дерево», 300 г

Мало

159

Смесь кляр-темпура «Волшебное Дерево», 150 г

Мало

189

Креветка медведка (шримс медвежонок) варено-мороженая, «АкваПром Инвест», 750 г

Нет в наличии

2 390

Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг

4.9

Нет в наличии

2 370

Креветка Гребенчатая Ботан «Премиум», варёно-мороженая, 1 кг

4.9

Нет в наличии

5 600

4.7

ЦБ-00001758

Креветка аргентинская (Лангустин) 10+, L1, свежемороженая, 2 кг

2 940

/ 1 шт

В наличии: Мало

4.8

00-00000093

Креветка северная, варёно-мороженая, 1 кг

2 310

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000287

Панировочные сухари «Волшебное Дерево», 300 г

159

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000310

Смесь кляр-темпура «Волшебное Дерево», 150 г

189

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000703

Креветка медведка (шримс медвежонок) варено-мороженая, «АкваПром Инвест», 750 г

2 390

/ 1 шт

Нет в наличии

4.9

ЦБ-00002264

Креветка аргентинская (Лангустин) 20+, L2, свежемороженая, 2 кг

2 370

/ 1 шт

Нет в наличии

4.9

00-00000089

Креветка Гребенчатая Ботан «Премиум», варёно-мороженая, 1 кг

5 600

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Заранее разморозьте креветки. По вкусу посолите и поперчите их, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.

Шаг 2

Приготовить кляр очень просто следуя инструкции на упаковке. Вам понадобится только ледяная вода. Долго взбивать кляр не нужно, так он получится менее хрустящий.

Шаг 3

Немного муки для кляра высыпать на тарелку. На другую тарелку высыпать сухари. Масло для фритюра нужно очень хорошо разогреть в сотейнике.

Шаг 4

Начинаем жарить креветки. Обмакиваем в муку, затем в кляр, потом в сухари и аккуратно опускаем в кипящие масло. Золотистый цвет кляра будет сигнализировать о готовности креветок! Отличная компания к пиву! Приятного аппетита!

Похожие рецепты