Идеи подарков ко Дню материи

Сет из тофу, кимчи и риса | Вкусно по-корейски

06.04.2023 Сет из соевого сыра тофу с корейской ферментированной капустой кимчи, перьями свежего зеленого лука и семенами кунжута обрадует вегетарианцев, постящихся и людей, которые просто обожают азиатскую кухню и их неординарные сочетания вкусов. Чтобы нивелировать остроту корейской капусты кимчи, готовим нежный диетический круглозерный рис, украшенный полосками сушеной морской капусты. Миксом соевого соуса и кунжутного масла можно полить рис по вкусу или обмакивать в нем ломтики постного сыра тофу. Тофу имеет нейтральный вкус и такая насыщенная подливка придется очень кстати. Низкокалорийный, питательный, вегетарианский сет прекрасно подойдет для быстрого обеда или легкого ужина.

Ингредиенты

Капуста кимчи корейская Wang 160 г
Тофу 300 г
Рис круглозерный 1 ст.
Морская капуста обжаренная сушеная по вкусу
Соевый соус 2 ст. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Кунжутные семечки и зеленый лук для подачи

Приготовление

Шаг 1

Откройте банку корейской капусты кимчи.

Шаг 2

Извлеките тофу из упаковки и нарежьте порционными кусочками.

Шаг 3

Рис отварите до готовности. К горячему рису добавьте морскую капусту нарезанную соломкой. Соевый соус смешайте с кунжутным маслом.

Шаг 4

Выложите на тарелку кимчи, сверху разместите тофу. Посыпьте кунжутными семечками и тонко нарезанными перьями зеленого лука. Подавайте кимчи и тофу в компании ароматного риса и соевого соуса!