Бонусы «Миллион призов» в Икорном
Посмотреть
Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Избранное
0 товаров

Картофельный блинчик с малосоленым лососем

Картофельный блинчик с малосоленым лососем 14.07.2022 Привыкли соленую рыбку есть только на бутербродах? На самом деле с этим вкуснейшим и полезнейшим продуктом можно приготовить много интересных блюд. Например, картофельный блинчик или картофельная пицца с лососем - необычная идея подачи идеально сочетающихся продуктов, ммм... это невероятно вкусно и красиво! Пикантно и питательно! Блюдо имеет много общего с белорусскими "драниками" и швейцарским "рёшти". К тому же это прекрасная альтернатива бутербродам, гренкам и хорошая идея для воскресного завтрака в кругу семьи. Рекомендуем подавать блин с долькой освежающего лимона. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Картофель крупный 2-3 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Сухой орегано 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана 2 ст. л.
  • Укроп 2 веточки
  • Зеленый лук 1 перо
  • Каперсы 1 ч. л.
  • Лосось слабосоленый 200 г
  • Лимон для подачи

Приготовление

Шаг 1
Картофель очистите и натрите на крупной терке. Тщательно отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, орегано, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Картофель очистите и натрите на крупной терке. Тщательно отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, орегано, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Выложите картофель на разогретую сковороду с растительным маслом и разровняйте с помощью вилки, придав ровную, круглую форму. Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Выложите картофель на разогретую сковороду с растительным маслом и разровняйте с помощью вилки, придав ровную, круглую форму. Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Шаг 3
Смажьте картофельную основу для пиццы сметаной, присыпьте измельченной ароматной зеленью укропа.
Смажьте картофельную основу для пиццы сметаной, присыпьте измельченной ароматной зеленью укропа.
Шаг 4
Затем красиво разложите соленую рыбку и завершите картину, добавив пряные каперсы. Приятного аппетита!
Затем красиво разложите соленую рыбку и завершите картину, добавив пряные каперсы. Приятного аппетита!
Используемые продукты