Привыкли соленую рыбку есть только на бутербродах? На самом деле с этим вкуснейшим и полезнейшим продуктом можно приготовить много интересных блюд. Например, картофельный блинчик или картофельная пицца с лососем - необычная идея подачи идеально сочетающихся продуктов, ммм... это невероятно вкусно и красиво! Пикантно и питательно! Блюдо имеет много общего с белорусскими "драниками" и швейцарским "рёшти". К тому же это прекрасная альтернатива бутербродам, гренкам и хорошая идея для воскресного завтрака в кругу семьи. Рекомендуем подавать блин с долькой освежающего лимона. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Полный список

Картофель крупный2-3 шт.

Яйцо1 шт.

Сливочное масло50 г

Сухой орегано1 ч. л.

Соль и перецпо вкусу

Сметана2 ст. л.

Укроп2 веточки

Зеленый лук1 перо

Каперсы1 ч. л.

Лосось слабосоленый200 г

Лимондля подачи

Продукты для рецепта

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

Мало

195

Соль гималайская розовая в мельнице, «Волшебное Дерево», 350 г

Мало

450

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

Мало

110

Дикий лосось нерка, филе слабосолёное, «Икорный», 200 г

3.9

Мало

640

Нерка филе-кусочки в масле, «Икорный», 180 г

4.2

Мало

490

Форель филе слабосоленое в нарезке, 250 г

4.6

Мало

899

-20%

Каперсы Federici, 100 г

Средне

210

170

Семга филе слабосоленое в нарезке, «Икорный», 120 г

Мало

760

Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г

Нет в наличии

430

ЦБ-00000507

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

195

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000513

Соль гималайская розовая в мельнице, «Волшебное Дерево», 350 г

450

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

110

/ 1 шт

В наличии: Мало

3.9

ЦБ-00001639

Дикий лосось нерка, филе слабосолёное, «Икорный», 200 г

640

/ 1 шт

В наличии: Мало

4.2

ЦБ-00002306

Нерка филе-кусочки в масле, «Икорный», 180 г

490

/ 1 шт

В наличии: Мало

4.6

ЦБ-00002335

Форель филе слабосоленое в нарезке, 250 г

899

/ 1 шт

В наличии: Мало

-20%

ЦБ-00003233

Каперсы Federici, 100 г

170

210 / 1 шт

В наличии: Средне

ЦБ-00003287

Семга филе слабосоленое в нарезке, «Икорный», 120 г

760

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000512

Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г

430

/ 1 шт

Нет в наличии

Способ приготовления

Шаг 1

Картофель очистите и натрите на крупной терке. Тщательно отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, орегано, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Выложите картофель на разогретую сковороду с растительным маслом и разровняйте с помощью вилки, придав ровную, круглую форму. Обжаривайте с двух сторон до готовности.