Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Особенности экспресс-доставки:

  • Скорость: до 120 мин 🚀
  • Методы оплаты: онлайн-оплата
    Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада»
  • Ассортимент: Всего 341 товар

Особенности доставки со склада:

  • Ассортимент: доступен максимальный выбор со склада 341 товар и все методы оплат, включая, наличные
  • Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
    Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.

Выберите тип доставки:

  • Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
    Оплата только на сайте.
  • Доставка со склада: в течение дня
    (максимальный ассортимент).
    Доступны все виды оплат.
Скоблянка из кукумарии
Горячие блюда
Для ужина
Кукумария

Скоблянка из кукумарии

18 379 просмотров

Добавить все продукты в корзину

Кукумария — отличное средство для поднятия жизненного тонуса, а скоблянка из кукумарии — традиционное блюдо, чрезвычайно популярное за вкус, простоту и полезность среди жителей нашего Дальнего Востока. Знаменитое приморское блюдо из мяса полезного иглокожего готовится буквально в два счета, если для неё купить варено-мороженую кукумарию. Можно использовать неразделанную свежую или свежемороженую кукумарию: в этом случае понадобится её почистить и отваривать в течение 3-х часов перед началом приготовления скоблянки из кукумарии.
⠀


Ингредиенты

Полный список
Чеснок2 зубчика
Томатная паста2 ст. л.
Лук репчатый2 шт.
Морковь1 шт.
Зелень, Соль, перецпо вкусу
Продукты для рецепта

ЦБ-00001429

Соус соевый «Морита», 500 мл

519

/ 1 шт 500 г

В наличии: Мало

ЦБ-00001585

Кукумария маринованная «Дальпико-Рыбсервис», 180 г

590

/ 1 шт 180 г

В наличии: Мало

ЦБ-00000278

Соус соевый «Санбиши», 500 мл

599

/ 1 шт 500 г

В наличии: Мало
-29%

ЦБ-00000507

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

140

195 / 1 шт 350 г

Ожидается

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

109

/ 1 шт 250 г

Ожидается

ЦБ-00000679

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

450

/ 1 шт 300 г

Ожидается

ЦБ-00003872

Соус соевый концентрированный «Цую», «Санбиши», 310 мл

510

/ 1 шт 310 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1

Кукумарию постепенно размораживаем в холодильнике. Нарезаем мясо размороженной кукумарии полосками.

Шаг 2

Луковицы нарезаем и пассеруем одну минуту.

Шаг 3

Нарезаем морковь, выкладываем её на сковороду и обжариваем вместе с луком пару минут.

Шаг 4

Отправляем в сковороду кукумарию вместе измельченным чесноком также на две минуты.

Шаг 5

Добавляем томатную пасту с соевым соусом, тщательно мешаем.

Шаг 6

Через минуту выключаем огонь, кладем в сковороду зелень с черным перцем, солим и оставляем блюдо прогреться с закрытой крышкой около десяти минут. Вкусная и полезная скоблянка готова!

Похожие рецепты