03.12.2020 Эта крупная рыба семейства камбаловых буквально создана для запекания — ведь за счет своей жирности мясо палтуса в духовке получается невероятно сочным и нежным, поэтому способно не метафорически, а совершенно по-настоящему растаять у вас во рту! Именно благодаря этому обстоятельству рецепты запеченного палтуса стали настолько популярны. Приготовить палтуса в духовке — значит пропитать его ароматами специй и гармонично соединить вкус рыбы с другими ингредиентами для получения максимально гармоничного блюда, сохранив при этом все его вкусовые качества и ценные вещества в составе этого замечательного обитателя моря.
