Поке с икрой морского ежа

Рецепт поке с икрой морского ежа — классическое азиатское блюдо, которое придется по вкусу ценителям восточной кухни. Приготовить поке с икрой морского ежа совсем не сложно, а сторонники творческого подхода на кухне найдут в этом блюде отличный простор для экспериментов. Ведь поке — это блюдо-конструктор! Фантазируйте и не бойтесь добавлять ингредиенты по своему вкусу! Перед тем, как есть икру морского ежа, ее потребуется разморозить — постепенно, на нижней полке холодильника, чтобы максимально сохранить полезные свойства и вкус, а также чтобы продукт оставался холодным (икру морского ежа правильно есть сырой и холодной).