Открываем сезон гриля!

Как вкусно пожарить корейские пельмени дамплинги?

14.09.2023 Дамплинги – это восточный вариант пельменей или вареников, в последнее время набравший огромную популярность. Они готовятся разными способами, но жареные дамплинги - особенно вкусные и удачные. Тесто тонкое, хрустящее, сразу веет Азией. Нежная начинка и хрустящая золотистая корочка дают очень интересное сочетание. Несмотря на то, что полуфабрикат жарится, начинка остается довольно сочной, хотя и без явного сока внутри. Если вы поклонник наличия небольшого запаса полуфабрикатов в морозилке на все случае жизни, рекомендуем пару пачек пельменей заменить на оригинальные корейские дамплинги. Они вкусные, сытные, с оригинальной начинкой и готовятся легко, просто, быстро.

Ингредиенты

Дамплинги 1 уп.
Оливковое масло 4 ст. л.
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Вода 1 ст. л.
Сок ананасовый свежевыжатый 160 мл
Уксус рисовый 80 мл
Кетчуп 3 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сахар 75 г

Приготовление

Шаг 1

На разогретую сковороду добавьте масло. Затем поместите 4-7 замороженных дамплингов на сковороду, оставляя между ними достаточное место. Обжаривайте 7 минут, поочередно переворачивая их каждые 2-3 минуты или до аппетитной золотистой корочки.

Шаг 2

Для соуса разведите крахмал водой. Соедините остальные ингредиенты в кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите массу до кипения. Добавьте крахмал и готовьте, помешивая, до загустения.

Используемые продукты

Новинка

-24%