Шаг 4
Заключительным аккордом будет яйцо пашот.
Чтобы приготовить яйцо пашот:
- разбейте яйцо в чашку
- вскипятите воду, уменьшите огонь, чтобы кипение не было бурным, и добавьте уксус
- с помощью венчика сделайте воронку в кастрюле и опустите яйцо в воронку ближе к краю (не в центр).
- через 2-4 минуты яйцо готово!