Икра морских ежей - продукт невероятно полезный, ведь в ней содержится просто невероятно много йода, аминокислот и полиненасыщенных жиров. Однако полезен этот "суперфуд" только в том случае, если его не подвергали тепловой обработке, поэтому приготовить из икры морского ежа паштет из брынзы, моркови, яиц и масла - отличный вариант получить не только вкусную, но и крайне полезную закуску! Есть его можно просто намазав на хлеб, а можно использовать для фарширования яиц, сладкого перца или помидор - такие закуски подойдут и для праздничго стола! 
