Открываем сезон гриля!

Посмотреть

Салат с угрем и соусом унаги

Салат с угрем и соусом унаги

17.03.2022 Как насчет вечера азиатской кухни? Рекомендуем приготовить восхитительный салат! Такое блюдо поистине можно считать шедевром - невероятно вкусно, питательно, полезно и к тому же готовится очень быстро и просто. Водоросли вакамэ «Чука», обжаренный в аппетитном соусе угорь, кунжутное масло и семечки, соус унаги — всё это соединилось в аппетитное экзотическое блюдо. Сам угорь имеет слегка сладковатый вкус, напоминающий одновременно лосося, сома и кальмара и содержит массу микроэлементов и витаминов: А, Е, РР, фосфор, серу, кобальт, хром и йод.

Ингредиенты

Угорь Унаги 150 г
Листья салата по вкусу
Свежий огурец крупный 1 шт.
Салат из водорослей «Чука» 100 г
Зеленый лук 2 пера
Кунжутное масло 1 ст. л.
Соус унаги 2 ст. л.
Кунжутные семечки 1 ч. л.

Похожие рецепты

Лазанья с копченым лососем

Лазанья с копченым лососем

Салат с крабом под сливочным соусом

Салат с крабом под сливочным соусом

Оливье с соленой рыбкой

Оливье с соленой рыбкой

Теплый салат со скумбрией холодного копчения

Теплый салат со скумбрией холодного копчения

Спизула сахалинская с морской капустой

Спизула сахалинская с морской капустой

Приготовление

Шаг 1

Угорь Унаги полностью готов, его нужно лишь разморозить и красиво нарезать.

Шаг 1

Шаг 2

Для соуса смешайте кунжутное масло, соус унаги и кунжут.

Шаг 2

Шаг 3

Огурец помойте, нарежьте крупными сегментами и смешайте с половиной соуса.

Шаг 3

Шаг 4

Зеленый лук нарежьте длинными, тонкими перьями.

Шаг 4

Шаг 5

В салатник выложите листья салата и полейте их оставшимся соусом.

Шаг 5

Шаг 6

Затем выложите угорь, огурец, салат «Чука», присыпьте все перьями зеленого лука и подавайте к столу.

Шаг 6

Используемые продукты

Новинка

-17%

Салат Чука из морских водорослей вакамэ, замороженный, 500 г

Салат Чука из морских водорослей вакамэ, замороженный, 500 г

Арт.: ЦБ-00001533

229 ₽

189 ₽ за 1 шт.

в наличии
1, 3, 5 кг

Угорь Унаги жареный в соусе, замороженный, ~700 г

Угорь Унаги жареный в соусе, замороженный, ~700 г

Арт.: ЦБ-00001750

2 300 ₽ за 1 кг

в наличии
1, 3, 5 кг

Постный продукт

Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

Кунжутное масло нерафинированное Real Tang, 150 мл

Арт.: ЦБ-00003260

199 ₽ за 1 шт.

в наличии
1, 3, 5 кг

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

Соль морская ароматная в мельнице, «Волшебное Дерево», 300 г

Арт.: ЦБ-00000679

409 ₽ за 1 шт.

в наличии
1, 3, 5 кг

Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г

Соль морская в мельнице, «Волшебное Дерево», 380 г

Арт.: ЦБ-00000512

387 ₽ за 1 шт.

в наличии
1, 3, 5 кг

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

Арт.: ЦБ-00000507

178 ₽ за 1 шт.

в наличии
1, 3, 5 кг

Ожидается поступление

Соус Унаги Pearl River Bridge, 200 мл

Соус Унаги Pearl River Bridge, 200 мл

Арт.: ЦБ-00001952

250 ₽ за 1 шт.

в наличии
1, 3, 5 кг

Похожие рецепты

Лазанья с копченым лососем

Лазанья с копченым лососем

Салат с крабом под сливочным соусом

Салат с крабом под сливочным соусом

Оливье с соленой рыбкой

Оливье с соленой рыбкой

Теплый салат со скумбрией холодного копчения

Теплый салат со скумбрией холодного копчения

Спизула сахалинская с морской капустой

Спизула сахалинская с морской капустой