⚡Скидки до -2️⃣5️⃣% на красную икру!
Посмотреть

Ваш городМосква ?

Доставка
в день заказа
Интернет-магазин свежих
морепродуктов и красной икры
Принимаем звонки с 08:00 до 00:00
Заказать звонок
Избранное
0 товаров

Ваш городМосква ?

Как отличить горбушу маму от горбуши папы?

Как отличить горбушу маму от горбуши папы? 20.10.2022 Хотите сами солить икру горбуши? Такое очень может случиться, если купить цельную (не разделанную) тушку горбуши в Икорном. Ведь дальневосточного лосося ловят, когда он идет на нерест. А чтобы шансы получить рыбку с икрой возросли, научитесь узнавать маму горбушу. Мы подготовили для Вас простую инструкцию, которая поможет отличить самку (возможно с икрой) от самца:

Голова. Папа-горбуша имеет выраженные хищные приметы — торчащие зубы, кривая челюсть, хищный взгляд. У мамы более ровная голова, челюсть более округлая.

Зубы у самки ровные, почти одной длины, у самца - острые, кривые, с разной длиной.

Горб (благодаря которому рыба получила название) есть только у самца. Хорошо заметным становится в период нереста (август, сентябрь).

Окрас. Самцы более яркие и красочные, с цветными вкраплениями (чтобы отвлекать хищников и привлекать самок в брачный период). Самка — серенькая, не заметная, особенно на фоне яркого самца.

Хвост у самца – короткий, у самки – вытянут. Это связано с необходимостью маневрировать в воде во время нереста.

Отверстие на брюшке. У самки с икрой - цвет обязательно розовый или красный, оно должно быть растянуто. Это верный признак наличия деликатеса внутри.

Но следует помнить, что не каждая самка попадается с красной икрой. Не расстраивайтесь, если не получилось с первого раза, просто сделайте еще одну попытку. Купить горбушу свежемороженую непотрошеную штучной заморозки можно в розничных магазинах Икорный или заказать на сайте seafood-shop.ru

Возврат к списку