Открываем сезон гриля!

Зеленый салат с Чукой и заправкой из авокадо

25.04.2024 Абсолютно зеленый салат: от соуса из авокадо до микса брокколи, салата айсберга и Чуки! Легкое блюдо с уникальной заправкой из чеснока, авокадо, лайма и оливкового масла украсит любой стол и станет прекрасным дополнением к горячим блюдам. Можно пофантазировать с ингредиентами и добавить сырой кабачок, чтобы салат стал еще полезнее. Зарядитесь витаминами на целый день. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Салат Чука 250 г
Свежий огурец 2 шт.
Авокадо 1 шт.
Брокколи ½ шт.
Салат айсберг ¼ шт.
Лайм ½ шт.
Зелень кинзы 3 веточки
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 ст. л.
Кунжутные семечки 1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1

Если вы купили замороженный салат Чука, вам нужно предварительно его разморозить и дать лишней жидкости стечь.

Шаг 2

Брокколи отварите до готовности и нарежьте произвольно. Огурцы, половину авокадо и айсберг нарежьте крупными кусочками. Добавьте салат Чука к овощам.

Шаг 3

Приготовьте заправку для салата. В чашу для блендера сложите вторую половину авокадо, листья кинзы, очищенный зубчик чеснока, сок половины лайма, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Измельчите блендером до появления однородной консистенции.

Шаг 4

Смешайте салат с заправкой, посыпьте кунжутными семечками и подавайте к столу. У салата получается свежий и яркий вкус. Также можно добавить сырой кабачок.