Нежное, упругое мясо кальмара, обжаренное на оливковом масле, отлично сочетается с насыщенным вкусом чеснока и зелени. Ароматное блюдо готовится всего в несколько шагов, просто следуйте рецепту и вы сможете приготовить изысканный деликатес в домашних условиях. Пикантные жареные кальмары можно подавать с легкими напитками, которые будут дополнять яркий вкус морепродуктов.

Ингредиенты

Полный список

Кальмар 500 г

Петрушканебольшой пучок

Чеснок5 зубчиков

Лимон½

Соль и черный свежемолотый перецпо вкусу

Продукты для рецепта

Приправа «смесь перцев» с морской солью, «Волшебное Дерево», 30 г

Мало

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

Мало

195

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

Мало

110

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, «Океанрыбфлот», 600 г

4.7

Мало

650

Кальмар командорский, тушка неочищенная, свежемороженая, «Икорный» 600 г

Мало

380

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, Borealis, 500 г

Мало

740

ЦБ-00000495

Приправа «смесь перцев» с морской солью, «Волшебное Дерево», 30 г

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000507

Соль гималайская розовая мелкая, «Волшебное Дерево», 350 г

195

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000514

Соль морская «Волшебное Дерево», 250 г

110

/ 1 шт

В наличии: Мало

4.7

ЦБ-00000737

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, «Океанрыбфлот», 600 г

650

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00000424

Кальмар командорский, тушка неочищенная, свежемороженая, «Икорный» 600 г

380

/ 1 шт

В наличии: Мало

ЦБ-00002939

Кальмар командорский, тушка без кожи свежемороженая, Borealis, 500 г

740

/ 1 шт

В наличии: Мало

Способ приготовления

Шаг 1

Предварительно разморозьте кальмаров. Очистите от прозрачных пленок внутри и снаружи. Затем нарежьте его кольцами.

Шаг 2

Петрушку и чеснок измельчите.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кольца кальмаров не больше минуты. Затем выложите петрушку и чеснок. Готовьте пару минут, помешивая.