Икра и рыба свежего улова 2024 >>

Жареные кальмары с петрушкой и чесноком

23.07.2024 Нежное, упругое мясо кальмара, обжаренное на оливковом масле, отлично сочетается с насыщенным вкусом чеснока и зелени. Ароматное блюдо готовится всего в несколько шагов, просто следуйте рецепту и вы сможете приготовить изысканный деликатес в домашних условиях. Пикантные жареные кальмары можно подавать с легкими напитками, которые будут дополнять яркий вкус морепродуктов.

Ингредиенты

Кальмар  500 г
Петрушка небольшой пучок
Чеснок 5 зубчиков
Лимон ½
Соль и черный свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Предварительно разморозьте кальмаров. Очистите от прозрачных пленок внутри и снаружи. Затем нарежьте его кольцами.

Шаг 2

Петрушку и чеснок измельчите.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кольца кальмаров не больше минуты. Затем выложите петрушку и чеснок. Готовьте пару минут, помешивая.