Рецепты с дикой рыбой

Можно ли морепродукты в пост?

Царский посол или как засолить короля лососей – чавычу

Чавыча поистине царская рыба: сочная, жирная, невероятно вкусная и к тому же крайне полезная!

Как засолить гольца? Вкусный рецепт домашнего посола красной рыбы

Дальневосточный голец домашнего посола - прекрасная альтернатива семге или форели: мясо получается сочным, нежным и невероятно вкусным!

Как засолить красную рыбу дома или нерка в тузлуке

Нерка – замечательная жирная рыба, которая идеально подойдет для засолки.

Самый легкий способ засолить рыбу: сухой посол горбуши, кеты и нерки

Если вы приобрели целую тушку лосося и планируете ее засолить, то самым простым и легким способом станет так называемый сухой посол, получивший популярность у жителей севера.

Сёмужный посол или как засолить горбушу под семгу

Сёмужный посол или как засолить горбушу под семгу