Интернет магазин рыбы и морепродуктов ИкорныйКаталог

Особенности экспресс-доставки:

  • Скорость: бережно соберем и привезем заказ прямо с полок ближайшего магазина всего за 2 часа!
  • Ассортимент: доступен выбор только конкретного магазина.
    Если не нашли товар, переключитесь на «Доставку со склада».

Особенности доставки со склада:

  • Ассортимент: доступен максимальный выбор товаров со склада.
  • Сроки: при заказе до 14:00 — привезем сегодня вечером. После 14:00 — доставка на завтра.
    Актуальное наличие указано на карточке каждого товара.

Выберите тип доставки:

  • Экспресс-доставка: за 2 часа из магазина (ассортимент меньше).
    Оплата только на сайте.
  • Доставка со склада: в течение дня
    (максимальный ассортимент).
    Доступны все виды оплат.
Блинный торт с красной рыбой, икрой и авокадо
Закуски
Для ужина
Икра

Блинный торт с красной рыбой, икрой и авокадо

10 032 просмотра

Добавить все продукты в корзину

Блинный торт с семгой или форелью - шикарная идея для праздничного стола на масленицу, день рождения, Новый год или просто на семейный ужин. Закусочный торт из блинных коржей, с прослойками нежного творожно-сметанного крема с кусочками авкокадо и ломтиками аппетитного слабосоленого лосося никого не оставит равнодушным. Если подойти к созданию такого шедевра творчески с фантазией, то можно блинам придать ярких красок: блинчики получатся сочного зеленого цвета, если добавить в тесто шпинат. На масленичном застолье такая закуска привлечет внимание даже самых искусных кулинаров и искушенных гурманов! Вообще, закусочные торты рушат стереотипы и дают свободу для экспериментов с начинками и формами. Готовьте с Икорным, фантазируйте, удивляйте!

Ингредиенты

Полный список
Кефир1ст.
Молоко2 ст.
Яйца2 шт.
Сода1 ч. л.
Мука200 г
Шпинат100 г
Сахар2 ст. л.
Соль½ ч. л.
Для начинки:
Филе слабосоленого лосося (семги, форели или др.)250 г
Творожный сыр200 г
Сметана2 ст. л.
Авокадо1 шт.
Зелень (укроп и петрушка)по вкусу
Перец свежемолотыйпо вкусу
Продукты для рецепта
Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Орланэко», 90 г. Путина 2025
Заморозка

ЦБ-00001257

Красная икра лососевая зернистая (Кета), «Орланэко», 90 г. Путина 2025

999

/ 1 шт 90 г

В наличии: Много
Дикий лосось кета, филе слабосоленое в нарезке, 200 г

ЦБ-00001500

Дикий лосось кета, филе слабосоленое в нарезке, 200 г

559

/ 1 шт 200 г

В наличии: Мало
Дикий лосось нерка, филе слабосолёное, «Икорный», 200 г

ЦБ-00001639

Дикий лосось нерка, филе слабосолёное, «Икорный», 200 г

650

/ 1 шт 200 г

В наличии: Мало
Семга филе слабосоленое кусок, «Икорный», 150 г

ЦБ-00003862

Семга филе слабосоленое кусок, «Икорный», 150 г

690

/ 1 шт 150 г

В наличии: Мало
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г. Путина 2025
-14%

00-00000141

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Икорный», 200 г. Путина 2025

1 990

2 290 / 1 шт 200 г

В наличии: Средне
Красная икра лососевая зернистая (Нерка), «Икорный», 200 г. Путина 2026
Новинка
Улов 2026

00-00000160

Красная икра лососевая зернистая (Нерка), «Икорный», 200 г. Путина 2026

2 990

/ 1 шт 200 г

В наличии: Много
Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 200 г. Путина 2025
Заморозка

ЦБ-00000543

Красная икра лососевая зернистая (Кета), без консервантов, «Дикий улов», 200 г. Путина 2025

2 990

/ 1 шт 200 г

Ожидается
Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г. Путина 2025
Заморозка

ЦБ-00000567

Красная икра лососевая зернистая (Горбуша), «Орланэко», 200 г. Путина 2025

2 350

/ 1 шт 200 г

Ожидается
Красная икра лососевая зернистая (Чавыча), «Икорный», 200 г

ЦБ-00000631

Красная икра лососевая зернистая (Чавыча), «Икорный», 200 г

2 890

/ 1 шт 200 г

Ожидается
Форель филе слабосоленое в нарезке, 250 г

ЦБ-00002335

Форель филе слабосоленое в нарезке, 250 г

899

/ 1 шт 250 г

Ожидается

Способ приготовления

Шаг 1
Шаг 1

Приготовьте тесто для блинов. Молоко подогрейте до почти горячего состояния. Затем промытый шпинат взбейте в блендере с одним стаканом молока.

Шаг 2
Шаг 2

В глубокую миску вылейте кефир и добавьте к нему соду, перемешивайте до появления пузырьков. Вылейте в миску оставшееся молоко и шпинатную смесь, добавьте яйца, соль, сахар и хорошо перемешайте. Осталось добавить просеянную муку и еще раз тщательно перемешать тесто. Дайте тесту постоять минут 10-15.

Шаг 3
Шаг 3

Тем временем подготовьте начинку для торта. Творожный сыр смешайте со сметаной и мелко нарезанной зеленью. Добавьте свежемолотый черный перец.

Шаг 4
Шаг 4

Форель или семгу нарежьте длинными тонкими слайсами. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте также как рыбу.

Шаг 5
Шаг 5

Перемешайте тесто еще раз и приступайте к выпечке блинов.

Шаг 6
Шаг 6

Соберите торт. Блин смажьте подготовленным «кремом» из творожного крема и сметаны. Сверху разложите рыбу и авокадо. Накройте еще одним блинчиком и смажьте его только «кремом». Следующий слой – «крем», рыба и авокадо и т.д.

Шаг 7
Шаг 7

Сверху украсьте торт небольшим количеством «крема» и красной икрой.

Похожие рецепты