Секрет долголетия и источник жизненных сил
Икра морского ежа — это уникальный продукт богатый йодом, микроэлементами, полиненасыщенными жирами (включая Омега-3 и 6) и считающийся настоящим эликсиром молодости и афродизиаком. Ранее, большая часть добычи выкупалась японцами, считающимися долгожителями и ежегодно потребляющими более 5 тонн этого деликатеса. Употребление морепродукта способствует укреплению иммунитета, выводу токсинов и восстановлению после химиотерапии и травм. Купить икру морских ежей рекомендуется и тем, кто хочет сохранить молодость и повысить работоспособность.
Деликатес имеет ярко выраженный запах йода и своеобразный сладковатый вкус, иногда с небольшой горчинкой. Поскольку в свежем виде деликатес долго не хранится, а термическая обработка губительна для полезных веществ, оптимальный вариант — купить икру морского ежа замороженную шоковым методом. Для укрепления здоровья советуют употреблять по чайной ложке икры каждый день натощак. Также из морепродукта можно готовить
суши гункан,
поке, тартар из свежих огурцов и помидор или добавлять к пасте.
Польза икры морского ежа для здоровья
- Рекомендуется как профилактическое средство людям с предрасположенностью к онкологическим заболеваниям.
- Способствует очищению крови, снижению уровня холестерина и активирует работу репродуктивной системы.
- Поддерживает нервную систему в период стресса и в период восстановления.
- Женщинам он помогает восстановить работу гормональной системы
- Девушкам — плавно пройти период гормонального созревания
- Мужчинам продукт помогает повысить потенцию
- Пожилым людям — улучшить функцию кроветворения для профилактики инсультов и склерозов, замедлить процессы старения.
Детям, беременным и кормящим от употребления лучше воздержаться, поскольку этот экзотический деликатес может вызвать аллергию.
Подробнее о полезных свойствах икры морского ежа вы можете прочитать в нашей статье.
А узнать, с чем можно есть икру морских ежей и кому она полезна можно здесь.
8 причин включить в рацион икру морского ежа – в статье 
