Дикий лосось в удобном формате: филе кеты с доставкой на дом
Кета является достаточно крупной разновидностью тихоокеанского лосося. Вес рыбы может достигать 5 кг, а плотное, нежирное розовое мясо считается диетическим морепродуктом. Добывается рыба на Дальнем Востоке, и для сохранения вкусовых и полезных свойств замораживается на месте промысла. Если вы не любите заниматься разделкой рыбы, рекомендуем купить филе кеты на коже - отборные части красной рыбы, без костей, по очень выгодной цене.
Как приготовить кету правильно?
Чтобы насладиться восхитительным вкусом дикой кеты, важно учитывать особенности ее приготовления. При жарке рыба может стать суховата, но предварительное маринование и кляр помогут сохранить мясо сочным. Хороша кета тушеная, запечённая в фольге или под соусами, а также в составе рыбных супов. Размораживать свежемороженую рыбу рекомендуется в холодильнике или при комнатной температуре, чтобы не испортить консистенцию мяса.
Почему стоит купить филе кеты на коже?
- Продукт не требует чистки, потрошения и не содержит костей.
- Диетический продукт, богатый легкоусвояемым белком и ценными Омега-3 кислотами.
- Дикая рыба содержит много витаминов и полезных микроэлементов.
Как выбрать лосося? Читайте здесь. 
