В день защитника отечества порадовать мужчин можно оригинальными подарками, а также вкусными, сытными блюдами для праздничного стола! Составляя меню к 23 февраля, обратите внимание на морепродукты — они непременно придутся по вкусу сильной половине человечества! Конечно, мясо на столе должно быть, но поскольку усваивается оно не так легко, как блюда из морепродуктов, то его количество желательно ограничить, оставив в качестве закуски или горячего. Запеченная скумбрия или филе лосося — прекрасная альтернатива мясу, а филе гребешка, креветки и крабы — достойная замена докторской колбасе в рецепте салата Оливье. Не забудьте о копченой рыбе: ароматная скумбрия, сельдь иваси, корюшка, жирное филе омуля или муксуна — закуска, которую мужчины обязательно оценят по-достоинству! Купить морепродукты с доставкой Вы можете в интернет-магазине seafood-shop.ru: заранее оформите заказ, тогда перед праздниками вам не придется бегать за покупками — все доставят в удобное Вам время!
Как правильно готовить замороженные морепродукты?
Собираясь заказать продукты к 23 февраля, прежде всего определитесь с блюдами, которые хотите приготовить: целая тушка лосося подойдет для запекания и домашнего посола, а свежемороженая скумбрия, стейки палтуса и осетра — для порционных угощений. Очищенных креветок и гребешков можно использовать в качестве самостоятельной закуски или для приготовления легкого салата, а мясо трубача — хороший вариант для сытных блюд на подобии плова или жюльена. Закуски из красной икры и соленой рыбы — классика жанра, их в праздничное меню стоит включать в первую очередь.
При приготовлении блюд из морепродуктов важно учитывать несколько моментов:
- замороженные дары моря требуют постепенной разморозки: 6-10 часов в холодильной камере, затем при комнатной температуре
- тепловая обработка должна быть минимальной
- мясо краба и креветки продаются преимущественно варено-мороженые: готовить их не надо, максимум — подогреть, ошпарив рассолом
Благодаря единичной заморозке на месте промысла, а также соблюдению температурного режима при хранении и транспортировке, продукция, представленная в ассортименте Сахалинского икорного дома, не содержат наледи, поэтому после разморозки мало чем уступает свежему продукту.
Морепродукты с доставкой по выгодной цене
Купить деликатесы к празднику 23 февраля в интернет-магазине seafood-shop.ru — удобно и выгодно: разнообразные акции позволяют приобретать их по сниженной стоимости, а доставка на дом — избежать утомительных походов по магазинам. Кроме того, став участником специальной программы «„Икорный бонус“» Вы будите получать баллы за каждый заказ, оформленный через сайт или совершенный в розничной сети. Накопленными бонусами можно оплачивать покупки по курсу 1 бонус=1 рублю! Уже более 16 лет мы радуем наших покупателей качественной и вкусной продукцией, попробуйте и Вы!
