Тыквенный суп с морепродуктами
Советы и рекомендацииВсе

Последние отзывы
  • Удачная пропорция соли
    Достоинство продукций. Этой фирмы - хорошее чувство меры в использовании соли. Во всех продуктах. Именно поэтому планирую покупать здесь ещё. Икра и рыба посолены хорошо, но не пересолены. Соль не мешает чувствовать оттенки вкуса продукта. Очень хорошо!

    Варвара
    2016-05-26

  • Не пересоленная икра, плотная консистенция, приятный вкус и запах
    Отличная икорка, своевременная доставка, разумная цена - не самая дешёвая, но для такого качества даже немного занижена))

    Александр
    2016-05-26


  • Спасибо огромное! Всё очень понравилось! И продукция и ваш сервис! Удачи и процветания!

    Татьяна
    2016-07-01

  • Хорошо посолена. Съели быстро. Сладенькая!
    Мне больше нравится корюшка с икрой, пожирнее (светится) и более сухая. Один раз привезли из Якутии, другой с Дальнего Востока спец.заказ. Супер-качество! Теперь трудно с той сравнивать. Когда делают для себя любимых, лучше получается!

    Людмила
    2016-06-01

  • Без консервантов. Очень вкусная, слабосолёная.
    Живу на даче, беспокоилась доедет ли икра замороженной в жару 30градусов. Опасения были напрасны - вся заморозка в спец.сумках.

    Оксана Алексеевна
    2016-08-23

  • Кальмар очень хороший! Шкурка снимается легко - одним чутким. Посторонних запахов нет, только свежий запах кальмара. После варки до жарки не дошло, не успели, так все съели)
    Буду заказывать ещё, рекомендую

    Евгений
    2016-08-23

  • на 10 баллов
    Отличная рыба! Очень свежая прекрасный вкус!

    Татьяна
    2016-10-27


  • Вcя красная рыба в этом магазине бесподобна. Пробуйте и заказывайте. Я давно покупаю.

    Татьяна
    2016-10-27

  • Идеальный состав, потрясающий вкус
    Отличный продукт.Идеальный состав, хорошее наполнение, потрясающий вкус

    Галина
    2017-12-21

  • очень вкусная, малосольная
    Очень вкусная икра! Дали попробовать маленькой внучке (2 года) - ей очень понравилось и никакого диатеза не возникло. Собираюсь заказать еще.

    Марина
    2017-12-21


  • Икра оказалась вкусной, срок годности только начинался, те она была свежая, недавно произведена. Икринки ровные, чуть сероватые, какие и должны быть у икры премиум- качества. Я бы порекомендовала этот продукт к покупке. Цена, конечно, зашкаливает, ищите со скидкой! :-)

    Ольга
    2017-12-21

Тыквенный суп с морепродуктами

Простой в приготовлении, но весьма оригинальный на вкус. Суп из тыквы с морепродуктами - украсит любой стол и внесет разнообразие в повседневное меню! Тыквенный суп станет не только вкусным, но и полезным угощением, ведь в его состав водят полезные морепродукты: креветки, кальмары и дикая рыба.
 
Приготовление супа не отнимет много времени - вкусное первое для блюдо всей семьи готовится за 1 час. Необычное сочетание яркого тыквенного вкуса с морепродуктами, подчеркивают пряные травы и чеснок - вкус и аромат у супа получаются просто восхитительными!
 
Ингредиенты:
 
 
Приготовление:
 

1. Готовим рыбный бульон: чистим и промываем тепруга, режем на порционные куски. В небольшое количество воды кладем терпуга и 1 луковицу, порезанную кольцами. Отвариваем на медленном огне 30-40 минут. 

2. Подготавливаем тыкву. Выложить на противень небольшие кусочки тыквы, кожурой вниз, положить сверху веточки тимьяна и на 1-1,5 часа отправить в разогретую до 200С духовку. После запекания отделяем кожуру и измельчаем тыкву в блендере.

3. Подготавливаем морепродукты. Тушку кальмара очищаем от пленок и режем кольцами, креветки извлекаем из панциря. Терпуга достаем из бульона и удаляем кожу и кости. 

4. Обжариваем морепродукты. В большой сотейник, в разогретое оливковое масло кладем тимьян, мелко нарезанный чеснок и морепродукты. Обжариваем 1 минуту, затем вливаем 50 мл вина, выпариваем. Добавляем 200 мл рыбного бульона.

5. Смешиваем ингредиенты. Красный лук и сельдерей мелко режем и обжариваем в отдельной сковороде, добавляем в сотейник. Туда же выкладываем тыквенное пюре, оставшийся рыбный бульон, часть порезанного базилика. Солим, перчим, сыпем щепотку кориандра и варим все вместе пару минут.

6. Подаем. Перекладываем в тарелки и подаем на стол, украсив листьями базилика. По желанию к такому супу можно добавлять сметану.

 
 
 
Комментарии Facebook
Комментарии Вконтакте
 

Отзывы в Facebook
Контакты
Телефоны:
+7 (495) 744-39-53
+7 (925) 003-00-53

E-mail:

Адрес: г. Москва, ул. Малая
Калужская, д. 15, стр. 18
Новости
Подписывайтесь на наши новости и получайте лучшие предложения. Так же вас ждут розыгрыши призов и специальные дисконтные программы.

Нажимая на кнопку "Отправить" , я соглашаюсь на политику конфиденциальности и согласен на сбор и обработку моих персональных данных.

Отправить

Наш сайт, для корректной работы, собирает техническую информацию о посетителях сайта: cookie, данные об IP-адресе, местоположении и другую. Если вы не хотите оставлять о себе эту информацию для ее дальнейшей обработки — покиньте сайт. Вся информация собирается и обрабатывается согласно политике конфиденциальности и пользовательскому соглашению.